Odontologia jest gałęzią nauk o zdrowiu zajmującą się wykrywaniem, leczeniem oraz zapobieganiem chorób narządu żucia; jaki obejmuje zęby, dziąsła, podniebienie, śluzę ustną oraz gruczoły ślinowe. Stomatolog bada też inne struktury, takie jak wargi innymi słowy migdałki. Słowo stomatologia pochodzi od greckiego słowa stoma, które oznacza usta.
Potocznie stomatolog to stomatolog, a to z kolei słowo pochodzi z łacińskiego dent, czyli ząb. Stomatolog zatem to lekarz narządów żucia, którymi są: wargi, język, ozębna, podniebienie, śluz ustny, dno jamy ustnej, gruczoły ślinowe, migdałki i gardło. Zważywszy że usta są położone pomiędzy szyją, splanchnocranium oraz czaszką, dentysta musi mieć obszerną wiedzę medyczną z rozmaitych sfer, jak na przykład: anatomia patologiczna, anatomia człowieka, histologia, fizjologia, patologia, mikrobiologia i farmakologia – tyczy się to każdego, zarówno ortodonty, jak oraz chirurga – znacznie więcej na chirurg stomatolog warszawa. Poza tym musi być obeznany w innych dziedzinach ważnych do wypełniania własnego zawodu.
Tytuł doktora stomatologii przyznaje się wobec tego specjaliście który absorbuje się przypadkami mającymi związek z jamą ustną. Nie należy przy tym zapominać że choroba jamy ustnej może wpłynąć również na szyję, twarz oraz samą czaszkę. Nie jest wobec tego do ukrycia, iż każda wizyta u takiego lekarza jest niezwykle kosztowna. W niektórych państwach część zabiegów u dentysty jest pokryta ubezpieczeniem, a co za tym idzie, darmowa.
